Przewodnik Oficjalnego Carb Lover'a dotyczący utraty wagi



A co, gdybym ci powiedział, że nie musisz wybierać pomiędzy węglowodanami i talią trymera? Czy ogłosisz święto narodowe na moją cześć? Dasz mi milion dolarów? No cóż, idź dalej i zdobądź papierkową robotę, ponieważ to właśnie deklaruję. Tak, Oprah miała rację; węglowodany nie są wrogiem! Bagietki, gofry i chleb to po prostu Pitbulls świata żywności. Mają rap za to, że są niebezpieczni, ale nie wszyscy wyrządzą ci krzywdę, jeśli wprowadzisz ich do swojego domu.

Aby pomóc ci zjeść wszystkie twoje ulubione węglowodany - pracując nad zrzuceniem tego nieznośnego tłuszczu z brzucha, zebraliśmy 15 naszych ulubionych zamiataczy odchudzających dla carboholików. Przewiń w dół, znajdź swoje ulubione smakołyki i odkryj nasze Zjedz to! opcje dla każdego. I jeszcze więcej zwycięskich sposobów na spożywanie węglowodanów, sprawdź te 25 najlepszych węglowodanów na odchudzanie!

BAGELS

Aby być zdrowym na odchudzanie, bajgiel musi być połączony z dwugodzinnym treningiem. To dlatego, że bajgiel może z łatwością spakować do 300 kalorii i aż 50 gramów węglowodanów - i to jeszcze zanim potraktujesz to masłem lub twarogiem! Aby zaspokoić apetyt na popularną rozrywkę, sięgnij po Bantam Bagels, pączka wielkości bułeczek wypełnionych kremowym serem. (Jeśli nazwa firmy brzmi znajomo, to dlatego, że byli w szóstym sezonie Shark Tank, a oni zawarli umowę z "Królową QVC", Lori Greiner.) Można je znaleźć w sklepach Starbucks w całym kraju lub w sklepie Bantam Bagel w Nowym Jorku. Można je również zamówić przez Internet na stronie internetowej firmy. Wszystkie różne odmiany pojawiają się w okolicach znaku 100 kalorii, więc twoje jelito jest bezpieczne, jeśli odetniesz się po dwóch. Naszymi ulubionymi smakami są French Toast (bułeczka z cynamonem muszkatołowym z kremowym syropem klonowym) i Everybody's Favourite (wszystko z bajgla nadziewane wegańskim kremowym serem). Aby uzyskać bardziej zdrowe zszywki do kawiarni, które możesz dodać do swojego cotygodniowego składu, sprawdź te 20 prostych sposobów na utrzymanie szczupłej w dowolnej kawiarni.

Zjedz to!
Dwa bajgle Bantam i kawałek owoców

Nie to!
Wszystko obwarzanek ze śmietaną

CHLEB PSZENNY

Wielu z nas dorastało, jedząc biały chleb, więc rozumiemy, że może ono zajmować szczególne miejsce w twoim sercu. Niestety, nie jest to zdrowe. Powód: powstaje z mąki wzbogaconej w skrobię zamiast zdrowych dla serca, nasycających się pełnych ziaren, które pomagają utrzymać stabilność cukru we krwi. Co gorsza, rafinowane pokarmy z białej mąki powiązano z chorobami serca i cukrzycą typu 2. Na szczęście twórcy żywności, którzy rozumieją, że zdrowie i nostalgia powinni być w stanie współistnieć, stworzyli dla was lepsze "białe" opcje chleba, które niosą życiodajne życiorysy zbliżone do bochenka z pełnego ziarna. Na przykład plaster Dave's Killer Bread White Bread Done Right zawiera 3 gramy białka i 2 gramy błonnika na plasterek. Z kolei Sara Lee Classic White bread ma 2 gramy białka i zero błonnika. (Boo!) I mówiąc o błonniku, jeśli szukasz więcej sposobów na swoje codzienne spożycie, sprawdź te 30 pokarmów o wysokiej zawartości błonnika, które powinny być w diecie.

Zjedz to!
Dave's Killer Bread Biały chleb Sporządzono w prawo

Nie to!
Sara Lee Classic White Bread

MAKARON

Okay, miłośnicy makaronów, mam dobre wieści i złe wieści. Po pierwsze, zła wiadomość: biały makaron jest na "Nie!" lista. To dlatego, że jest zrobiony z białej mąki (stąd nazwa), która nie robi nic, tylko drenuje twoją energię i sprawia, że ​​przegrywasz ciężką bitwę. Dobrą wiadomością jest to, że makaron z ciecierzycy i inne warianty z makaronem pulsacyjnym przeszły wreszcie do głównego nurtu. Wykonane z ciecierzycy, tapioki, białka grochu i gumy ksantanowej, bogaty w błonnik i białko makaron z ciecierzycy Banza naprawdę smakuje jak prawdziwa okazja. Nadal nie jesteś przekonany, że powinieneś dokonać zmiany? Zastanówmy się: dzięki efektowi sytości, po prostu dodanie większej ilości błonnika do diety może być wystarczające do zwiększenia wysiłków na utratę wagi, zgodnie z badaniem Annals of Internal Medicine . Standardowa 2-uncjowa porcja Banzy zawiera 30% zalecanego dziennego spożycia!

Zjedz to!
Makaron z ciecierzycy banza

Nie to!
Zwykły makaron "aka" biały "

BIAŁY RYŻ

Podobnie jak biały chleb i zwykły makaron, biały ryż został pozbawiony składników odżywczych, błonnika i przeciwutleniaczy, czyniąc go niczym więcej niż węglowodany wypełnione pustymi kaloriami. Z drugiej strony pełnoziarnisty brązowy ryż jest bogaty w składniki wypełniające, dobre dla składników odżywczych. Kolejna niskokaloryczna zdrowa alternatywa, którą kochamy? Ryż kalafiorowy. Jest puszysty, pełen substancji odżywczych, nieodróżnialny od prawdziwego ryżu w dziale smaku, a jeszcze lepiej, zajmuje tylko pięć minut. Aby ubić porcję, posiekaj kalafior w średniej wielkości kawałki, aby wrzucić je do procesora i impulsu, aż uzyskasz konsystencję podobną do ryżu. Aby uzyskać jeszcze więcej sposobów na delikatesowe warzywa z rodziny krzyżowej, sprawdź te 17 pomysłów na genialne gotowanie z kalafiorem!

Zjedz to!
Ryż kalafiorowy

Nie to!
biały ryż

CRACKERS

Krakersy mogą być prostą metodą dostarczania sera, ale jedna porcja chrupiących poduszek pełnoziarnistych z węglowodanów zawiera 18 gramów węglowodanów. Może się to wydawać kiepskie, ale krakersy nie przynoszą niczego na odżywianie poza tłustymi węglowodanami. Doładuj je wysokotłuszczowym serem, a będziesz robił swoją sylwetkę ogromną krzywdą. Dodanie przerażających chemikaliów i rozszerzających talię uwodornionych olejków sprawia, że ​​są one również trudne dla zdrowia. Lepsza opcja? Mary's Gone Crackers Super Seed Crackers. Wykonane z pełnoziarnistego brązowego ryżu, quinoa, pestek dyni, nasion słonecznika, lnu i wodorostów, każda porcja tych niskokalorycznych krakersów zapewnia 450 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3, substancji odżywczej, która zapobiega spowolnieniu metabolizmu, chorobom serca, cukrzyca, choroba Alzheimera i osteoporoza! Dodatkowo mają one wystarczająco słony smak i chrupiącą konsystencję, które z pewnością ucieszą.

Zjedz to!
Mary's Gone Crackers Super Seed Crackers

Nie to!
Ritz Crackers

CIASTECZKA

Wiesz co jest lepsze niż ciasteczka? Nic. Problem polega na tym, że ciasteczka tworzone od podstaw są często przepełnione kaloriami i tłuszczem, a skażone chemicznie rzeczy, które Little Debbie i Keebler Elfy gotują w swoich laboratoriach, są znacznie gorsze. Ale to nie znaczy, że musisz porzucić słodki upominek, żeby stracić 10 funtów, ubarwić uda lub stopić swoje miłosne uchwyty. Istnieje wiele zdrowych, kupowanych w sklepie opcji, które nie tylko zawierają mniej kalorii i cukru, ale również są wytwarzane z prozdrowotnych składników, takich jak starożytne ziarna i ciemna czekolada. Dwa z naszych ulubionych niskokalorycznych ciast to Kashi Oatmeal Dark Chocolate Soft-Baked Cookies i Bakeology Vanilla Chai Shortbread Crunchy Cookie Bites.

Zjedz to!
Kashi Oatmeal Dark Chocolate Soft-Baked Cookies

Nie to!
Keebler Soft Batch Chocolate Chip Cookies

WRAPS

Chociaż często są postrzegane jako zdrowy wybór, większość zawija ponad 200 kalorii, prawie 40 gramów węglowodanów i w zasadzie bez błonnika. Nie wspominając już o tym, że aby tortilla pozostał elastyczny, większość producentów dodaje tłuszcz, często w postaci zatwardzonych tętnic uwodornionych olejków. To powiedziawszy, ezekielowe opakowanie Food For Life, wykonane z mieszanki porośniętej pszenicy, nasion sezamu, porośniętych nasion soi, orkiszu, prosa i innych starożytnych ziaren, jest najlepszym z możliwych. Fibre-rośliny strączkowe i ziarna za każdym razem przebijają białą mąkę i nadmiar tłuszczu - szczególnie gdy twoim celem jest szybka utrata wagi.

Zjedz to!
Food For Life Ezekiel 4: 9 porośnięte całe ziarno tortille

Nie to!
Misja Oryginalna okładka

PRECELKI

Nie próbuj tego przekręcić; Precle to niewiele więcej niż mąka i sól, więc serwują zilch w dziale odżywiania. Lepszy sposób na zaspokojenie słonego, chrupiącego pragnienia? Duża miska z popcornem wystrzelonym z powietrza. Trzy filiżanki naturalnie bezglutenowego zegara z przekąskami w zaledwie 90 kaloriach i liczą się jako porcja tłustych całych ziaren. Jeśli jednak wystarczą precle, najlepiej będzie postawić Newman's Own Organics Spelled Pretzels, wybór naw na przekąskę, który uczynił naszą listę 50 najlepszych przekąsek na odchudzanie.

Zjedz to!
Newman's Own Organics Orkisz Precle

Nie to!
Snyder's Of Hannover Pretzel Sticks

PIZZA

Zbudowany na jadalnej tacy wyhodowanej w insulinie białej białej mąki, dzień jest tak jasny, że zło pizzy leży w skorupie. Najlepszym sposobem, aby Twój plasterek nie zostawił Twojego żołądka, błagając o więcej? Obniż swój indeks glikemiczny, co jest tylko wymyślnym określeniem, jak szybko wzrasta poziom glukozy we krwi w odpowiedzi na pokarm. Możesz to zrobić na dwa proste sposoby: najpierw wybierz cienką skórkę; po drugie, dodaj do ciasta ciasto z dodatkiem błonnika i błonnika oraz protein. Podczas gdy prosta pizza z serem zdobywa 80 (na 100), zegarki z warzywami są podawane w 49 na indeksie glikemicznym. Surowe warzywa i chude mięso (pierś z kurczaka, szynka) stanowią najlepszy wybór. Dodge sodu i tłuszczu poprzez unikanie przetworzonych mięs, takich jak bekon i kiełbasa, oraz warzyw takich jak cebula i bakłażan, które często najpierw gotuje się w oleju! Aby uzyskać więcej sposobów na odchudzanie zamówienia na pizzę, sprawdź te 6 prostych sposobów na pocięcie kalorii

Zjedz to!
Cienkie ciasto z grillowanym kurczakiem, brokułami i papryką

Nie to!
Zwykła pizza z serem

FRYTKI

Wszyscy wiedzą, że po otwarciu torby z żetonami szanse są dobre, cała seria zniknie podczas jednego posiedzenia. Nie chodzi o to, że brakuje wam siły woli; nauka potwierdza, że ​​chipy są bardzo wciągające. W badaniu New England Journal of Medicine na 100 000 mężczyzn i kobiet, spożywanie chipsów było związane z największym przyrostem masy ciała w ciągu 20 lat niż jakakolwiek inna żywność. Eek! Ale nie musi tak być. Całkowicie możliwe jest wbijanie żetonów i utrzymywanie smukłej sylwetki - wystarczy zjeść odpowiednie żetony. Chociaż klasyczne chipsy Lay's mogą być jedną z najbardziej rozpoznawalnych torebek w Ameryce, to także jedna z najgorszych w Twojej talii. Są tak słone i oleiste, że po jednym z nich znajdziesz powłokę na palcach i języku. Świeżo upieczone pieczywo ziemniaczane to zdecydowanie lepszy wybór. Mają niską zawartość kalorii i sodu i mają prostą listę składników. Plus: te chipsy są pieczone, nie smażone, więc mają o 65% mniej tłuszczu niż zwykłe chipsy ziemniaczane. Szukasz bardziej zdrowego jedzenia? Sprawdź te 50 przekąsek o 50 kaloriach lub mniej.

Zjedz to!
Świeży Piec Pieczone Chipsy Ziemniaczane

Nie to!
Lay's Classic Potato Chips

NALEŚNIKI

Jasne, wyjście na sporadyczne stosy naleśników wydaje się niewinne, ale może to spowodować wykolejenie nawet najbardziej zdyscyplinowanego dietetyka. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że niektóre restauracje pakują ponad 1000 kalorii do swoich przepisów, jasne jest, dlaczego. Aby pozostać na bieżąco z dietą, pomiń flapiacki w restauracji i nie zawierające substancji odżywczych gotowe mieszanki na bazie białej mąki. Marki takie jak FlapJacked produkują wysokiej jakości wysokobiałkowe, bogate w błonnik mieszanki, które powinny zamiast tego tworzyć listę zakupów. Uwielbiamy fakt, że polegają one na składnikach, takich jak mąka kokosowa z płatków owsianych i białko grochu, aby uzyskać ich mieszankę!

Zjedz to!
FlapJacked Buttermilk Pancake & Baking Mix

Nie to!
Ciotka Jemima Maślanka Complete

ZBOŻE

Supermarkety są wypełnione jaskrawo zabarwionymi pudełkami płatków zbożowych, które reklamują "naturalne" składniki, "niezbędne witaminy i minerały", obiecujące "część zdrowego śniadania". W rzeczywistości jednak przejście między zbożami przypomina bardziej mroczny zaułek w horrorze, w którym wszelkiego rodzaju diabelskie czarne charaktery - wampiry, krasnoludki i spragnione krwi miód - czekają, by zmiażdżyć sny związane z odchudzaniem. Coraz gorzej: większość ziaren w przejściu zbożowym została pozbawiona naturalnego błonnika i składników odżywczych oraz pokryta natryskowo chemicznie stworzonymi witaminami i minerałami. Więc pomiń Honey Smacks, Apple Jacks i Cinnabon Cereal (trzy z najgorszych płatków śniadaniowych w Ameryce i poszukaj pudełka wypełnionego błonnikiem i światłem w dziale cukrowym: Oryginalne Puffiny Barbary, Kix i Post Shredded Wheat Spoon Size Wheat 'n Bran wszystkie pasują do rachunku.

Zjedz to!
Kix

Nie to!
Honey Smacks

MUFFINY

Wypełniony cukrem, tłuszczem i zerowym odżywianiem, najlepsza bułeczka dla twojego brzucha jest tą, której nie wkładasz do ust. Średnio duża, przygotowana na rynku odmiana ma 521 kalorii i 22 gramy tłuszczu powiększającego talię - a przy 400 kaloriach i 15 gramach tłuszczu, domowe odmiany nie są o wiele lepsze. Następnym razem, gdy pojawi się pragnienie ich puszystej dobroci, sięgnij po Top z Muffinem VitaTops. Ich odmiana borówki ma tylko 120 kalorii i 5 gramów cukru.

Zjedz to!
VitaTops Wild Blueberry

Nie to!
Little Babeczki Debbie Blueberry

WAFFLES

Konwencjonalne gofry, takie jak Eggos, mogą być niewiarygodnie ciężkie na prostych węglowodanach, co oznacza, że ​​trawią się szybko i nie utrzymają się na długi czas w brzuchu - przeciwieństwo tego, co chcesz, kiedy jesteś na diecie. Dlatego proponujemy podnieść pudełko z zamrożonymi goframi Nature's Path Ancient Grains. Pakują 30 gramów pełnoziarnistych porcji na porcję i są wytwarzane ze składników pożywienia, takich jak komosa ryżowa, proso i amarant, bezglutenowe, pseudoziarniste włókna. Aby zwiększyć wytrzymałość porannego posiłku, wafel lub dwa z filiżanką świeżych jagód dla dodanego błonnika i mżem greckiego jogurtu dla uderzenia zdrowych tłuszczów i satysfakcjonującej tekstury. Aby uzyskać więcej kreatywnych sposobów na ubieranie swoich gofrów, sprawdź te 20 zdrowych sposobów na podniecenie goframi.

Zjedz to!
Nature's Path Ancient Ziarna Mrożone gofry

Nie to!
Kellogg's Eggo Maślankowe gofry

GRANOLA

Granola jest jednym z najbardziej podstępnych węglowodanów na bloku. Powszechnie stosowany jako dodatek do jogurtu i składnika przekąskowego może wydawać się wystarczająco zdrowy, ale prawda jest taka, że ​​jest on pełen dodanych cukrów i zbyt dużej ilości tłuszczu. Zaledwie ¾ filiżanki porcja rzeczy ma solidny 448 kalorii, 21 gramów tłuszczu i 18 gramów słodkich rzeczy. (Założę się, że nie zdawałeś sobie sprawy, że to było takie złe!) Ale oczywiście nie wszystkie granele są sobie równe. Przejście na Ścieżkę Natury Dynia Flax Plus Granola pozwoli Ci zaoszczędzić 188 kalorii, 11 gramów tłuszczu i 8 gramów cukru na porcję!

Zjedz to!
Ścieżka natury Dynia Flax Plus Granola

Nie to!
Konwencjonalna muesli

Zalecane