Kiedy twoje dobre jelitowe wady są wyczerpane, złe bakterie przejmują kontrolę, powodując stan zapalny. To włącza twoje geny tłuszczu, prowadząc cię do większej wagi niż ktoś, kto je taką samą ilość jedzenia i spędza tyle samo czasu na siłowni. W rzeczywistości, mężczyźni z nadwagą byli na diecie o ograniczonej kaloryczności i otrzymywali albo placebo, albo suplementy probiotyczne przez 12 tygodni, w badaniu opublikowanym w British Journal of Nutrition . Kobiety, które spożywały dobre bugi i sfermentowane pokarmy wykazywały znacznie większą utratę wagi. Dwanaście tygodni później kobiety wciąż traciły na wadze, nawet jeśli przestały przyjmować suplementy!
Probiotyki występują głównie w sfermentowanej żywności, a zwykle wymieniani MVP to jogurt, kefir i kimchi. Ale źródła probiotyczne wykraczają daleko poza śniadanie i koreański grill; możesz je spożywać jako część szerokiej gamy posiłków i przekąsek. Oto niektóre z najlepszych opcji na płaski brzuch.
Ciemna czekolada
Ciemna czekolada to dietetyczny biały rycerz. Mikroby kochające czekoladę w jelitach przekształcają cukierki w związki przeciwzapalne, odkryli naukowcy z American Chemical Society. Kiedy kakao dociera do żołądkowych soków i enzymów, jest ucztowane przez dobre, jelitowe robactwo twojego brzucha, które fermentuje je w związki przeciwzapalne. Bingo: Tracisz wzdęcia brzucha. (Ciemna czekolada rozszerza naczynia krwionośne, aby obniżyć ciśnienie krwi, co może zmniejszyć ryzyko udaru.) Poszukaj zawartości kakao 70 procent lub więcej. Naukowcy z ACS stwierdzili, że ilość, która wydaje się być korzystna, odpowiada równowartości dwóch łyżek kakao w proszku dziennie lub trzy czwarte uncji czekolady (jeden kwadrat to około 1 uncja). 2
Zielony groszek
Szpinak i jarmuż mają w tym momencie nieco konkurencji. Ale ciemny koń tego wyścigu dragów to skromny zielony groszek. Japońscy naukowcy odkryli, że zielony groszek zawiera mesenteroidy z Leuconostoc, silny probiotyk, który stymuluje układ odpornościowy, w badaniu z 2014 r. Opublikowanym w Journal of Applied Microbiology . Groch produkuje bakterie kwasu mlekowego, które chronią barierę śluzową, czyli drugą skórę organizmu, która przechodzi przez przewód pokarmowy i stanowi pierwszą linię obrony przed szkodliwymi owadami i toksynami. Pamiętaj, aby opuścić rozmoczony, słony groszek konserwowy i dodać świeże do sałatek i omletów lub przekąsić je na świeżo. 3
Spirulina
Ta niebiesko-zielona alga, dostępna w proszkach i suplementach, jest bardzo bogata w białko: zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Badanie jego właściwości probiotycznych jest wstępne, ale obiecujące. W badaniu opublikowanym w World Journal of Dairy i Food Sciences stwierdzono, że spirulina jest skuteczna w hodowaniu kultur pożytecznych pluskiew Lactobacillus acidophilus podczas zabijania szkodliwych bakterii jelitowych. Oddzielne japońskie badania wykazały, że zmniejsza on cukrzycową chorobę nerek u szczurów, a badanie z 2015 r. Wydrukowane w czasopiśmie Phytomedicine dowiodło, że chroni myszy przed zakażeniem grypą H1N1. A zielone rzeczy mogą być w stanie spłaszczyć brzuch przez spalanie tłuszczu podczas ćwiczeń. Dziewięciu umiarkowanie wysportowanych mężczyzn zażywało kapsułki spiruliny lub placebo przez cztery tygodnie w badaniu wydrukowanym w Medycynie i nauce w sporcie i ćwiczeniach . Później mężczyźni, którzy przyjmowali suplementy spirulina, byli w stanie pracować o 30 procent dłużej niż mężczyźni, którzy zażyli placebo i spalili o 11% więcej tłuszczu podczas biegu! 4
kapusta kiszona
Chociaż kapusta kiszona jest w połączeniu z hot-dogami, jest kapustą fermentowaną i zawiera naturalne związki, które mają silne działanie przeciwnowotworowe i odchudzające brzuch. Niepasteryzowana kiszona kapusta jest jedną z niewielu sfermentowanych pokarmów bogatych w probiotyczne bakterie Lactobacillus - ma nawet więcej niż jogurt! - która pobudza zdrową florę w przewodzie pokarmowym i wzmacnia układ odpornościowy. Ale poprawi także ogólny stan zdrowia: myszy karmione tym szczepem bakterii izolowanych z chińskiej kapusty mają obniżony poziom cholesterolu, w badaniu opublikowanym w World Journal of Microbiology and Biotechnology . A jedna miseczka zawiera 34% dziennej zalecanej dawki witaminy C i stałej, nasycającej 4 gramy błonnika. Kiszona kapusta na półce zostanie poddana pasteryzacji i dlatego będzie mniej skuteczna; szukaj "żywych i aktywnych kultur" na etykiecie. 5
Zielone oliwki
Te małe zielone robale przeszły długą drogę od swojego czasu jako niedostrzegalny barowy pokarm: Lactobacillus plantarum i Lactobacillus pentosus zostały wyizolowane w oliwkach, zasilane solanką, w której są moczone, co stanowi najbardziej sfermentowaną przekąskę. A L. plantarum wykazuje wielki potencjał dla uzyskania tego płaskiego brzucha, którego szukasz: Ten szczep może zrównoważyć twoje jelitowe błędy i zmniejszyć wzdęcia, szczególnie u osób z zespołem jelita drażliwego, zgodnie z Amerykańskim Towarzystwem Żywienia Klinicznego.
PONOSZENIE DO 16 PUNKTÓW W 14 DNI Z DYSKIEM - bestsellerowa książka New York Timesa z Eat This, Not That! autor David Zinczenko. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej!
