Jeśli chodzi o lody, większość ludzi będzie twierdzić, że nic nie przebije prawdziwej transakcji - ale czasy się zmieniły. Wraz z pojawieniem się diet wegańskich i jedzenia skoncentrowanego na roślinach, coraz więcej osób wędruje na drogę bez mleka. A to oznacza, że ​​wszystkie twoje ulubione produkty mleczne - ser, jogurt i - tak, nawet lody - są teraz dostępne bez mleka.

Aby pomóc Ci znaleźć najzdrowsze litry i zgarnąć najmądrzejsze szyszki, wybraliśmy najlepsze laktozy i bezemleczne lody. Wszystkie te typy mają niską zawartość cukru, więc jeśli próbujesz przekląć słodki smak, zaspokoją twoje pragnienia z zachowaniem zdrowego odżywiania. A jeśli chcesz więcej przydatnych porad i wskazówek, jak odzwyczaić się od uzależnienia od cukru, wybierz kopię 14-dniowej diety bez cukru - dostępnej wszędzie tam, gdzie sprzedawane są książki!

Jak znaleźć najlepszy lody bez produktów mlecznych

Shutterstock

Najlepsze lody niemleczne to te, które wykorzystują mleko kokosowe, nerkowca lub migdałowe, ponieważ zapewniają zdrowe tłuszcze, a także niektóre białka i witaminy z grupy B. "Lody to prosty produkt i naprawdę wymaga tylko czterech lub pięciu składników do produkcji" - mówi nam Lisa Samuels, RD, założycielka The Happie House. "Jeśli w twoich lodach jest więcej niż siedem składników o nazwach, których nie możesz wymówić, prawdopodobnie najlepiej jest pominąć tę markę i wybrać coś, co powstaje z bardziej naturalnych, ekologicznych produktów".

Mając to na uwadze, ważne jest, aby pamiętać, że lody nie są zdrową żywnością - to wciąż przyjemność - niezależnie od tego, czy smakuje się ciasteczkami i kremem z migdałowego mleka, czy stożkiem sorbetu z mango. Samuels zaleca unikanie lodów bezmlecznych, które używają soi, karagenu i oleju kukurydzianego. "Podczas gdy lody na bazie soi mogą być smaczne, niesfermentowana soja nie jest najzdrowszym składnikiem. Zwykle był on wysoko przetworzony, co rozkłada białka i powoduje produkcję czynników rakotwórczych "- wyjaśnia Samuels.

Samuels twierdzi również, że karageninę, która jest emulgatorem opartym na wodorostach, znajdowanym w wielu mlekach orzechowych, powiązano z IBS, opornością na insulinę i stanem zapalnym. "Jednak inne badania podają, że jeśli nie spożywają karageniny więcej niż pięć procent naszej diety, to nie wystarczy, aby wyrządzić jakąkolwiek prawdziwą szkodę" - zauważa. Olej kukurydziany, który można znaleźć w wielu produktach żywnościowych jest najprawdopodobniej genetycznie zmodyfikowany, więc jeśli unikanie GMO jest dla ciebie ważne, bądź czujny.

Nada Moo! Lody orzechowe pistacjowe

na 1/2 filiżanek porcji: 130 kalorii, 8 g tłuszczu (6 g tłuszczów nasyconych), 35 mg sodu, 19 g węglowodanów (5 g błonnika, 8 g cukru), 1 g białka

Certyfikowane produkty organiczne, niemodyfikowane genetycznie, bezglutenowe i wegańskie, prowadzona przez rodzinę firma Nada Moo skupia się na wytwarzaniu najlepszych miar o wysokiej jakości składnikach. Ich lody z orzechami pistacjowymi w kształcie melisy w ustach zawierają proszek spiruliny, który ma kolor zielony, zamiast sztucznych barwników używanych przez wiele innych marek lodów. Mleko kokosowe zwiększa słodycz i nutę orzechową prawdziwych pistacji, dzięki czemu ma tylko odrobinę nektaru z agawy i syropu z tapioki, dzięki czemu ilość cukru spada do ośmiu gramów.

40, 00 $ za 5 paczek, Nadamoo.com

SorBabes Cafe Almond

na porcję 1/2 filiżanek: 110 kalorii, 5 g tłuszczu (2 g tłuszczów nasyconych), 65 mg sodu, 22 g węglowodanów (5 g błonnika, 11 g cukru, 4 g alkoholu cukrowego), 2 g białka

Miłośnicy kawy i zimnego naparu nie będą mieli dość śmiałych smaków tego mrożonego desera latte. Wykonane z gładkiego masła migdałowego, zimnego naparu, chrupiących ziaren kawy espresso oraz wirowego espresso karmelowego, otrzymasz najlepsze smaki słone i słodkie. Dodatkową korzyścią jest przedłużenie porannego szumu. Wybierz jedną z tych najlepszych ciasteczek na odchudzanie, aby zmienić przeciętny stożek w smaczną kanapkę bez poczucia winy. Czy jeszcze się ślinisz?

Dostępne w pobliżu.

Reveri Ice Cream w Purple Mint Chip

na 1/2 szklanki porcji: 80 kalorii, 2 g tłuszczu (0, 5 g nasyconego), 0 mg sodu, 20 g węglowodanów (8 g błonnika, 9 g cukru), 1 g białka

Niezależnie od tego, czy szukasz słodyczy, czy po prostu się odsuwasz, lody Reveri nie mają śladów białego cukru. Purpurowy aromat mięty jest słodzony daktylami, dzikimi jagodami i bananami i ma chrupiące kawałki organicznych kakao i nasion konopi. Awokado nadaje mu bogatą, kremową konsystencję, a ekstrakt z mięty pieprzowej nadaje mu pysznego smaku. Jeśli były lody z pożywieniem, to jest to.

9, 99 USD za kufel, Reveri.com

Brzeczka z soli morskiej firmy Beckon

na 1/2 filiżanek porcji: 240 kalorii, 17 g tłuszczu (10 g nasyconego tłuszczu), 180 mg sodu, 23 g węglowodanów (1 g błonnika, 21 g cukru, 19 g dodanego cukru), 2 g białka

Lody Beckon są idealne dla osób, które uwielbiają bogatą i kremową konsystencję lodów z mleka krowiego, ale nie tolerują w nich laktozy. Tak więc, mimo że nie są bezmleczne, używają mleka pozbawionego rBST i innych wysokiej jakości składników. rBGH, inaczej rBST, to genetycznie modyfikowany hormon, który niektórzy farmerzy wstrzykują swoim krowom, aby pobudzić produkcję mleka. W tym kuflu o dekadenckiej degustacji lody z czekoladą z solą morską, niesłodzona czekolada, chipsy czekoladowe niezawierające GMO i mleko i śmietanka bez rBST łączą się pięknie, aby zapewnić słodką i słoną przekąskę.

8 USD za kufel piwa, Beckonicecream.com

So Delicious AlmondMilk Cookies 'N Cream Gluten-Free Ice Cream

na porcję 3/4 filiżanek: 150 kalorii, 7 g tłuszczu (4 g nasyconego tłuszczu), 70 mg sodu, 20 g węglowodanów (1 g błonnika, 15 g cukru), 1 g białka

Dobra wiadomość dla miłośników bezalkoholowych i bezglutenowych Oreo: Zechcesz zagłębić się w kufel tego mrożonego smaku na bazie migdałów. Tapioka, maniok, mąka ziemniaczana i ryżowa utrzymują czekoladowe ciasteczka bezglutenowe.

6, 99 USD, SoDeliciousdairyfree.com

Ben & Jerry's Peanut Butter Half Baked

na porcję 1/2 filiżanek: 250 kalorii, 12 g tłuszczu (6 g nasyconego tłuszczu), 85 mg sodu, 32 g węglowodanów (2 g błonnika, 21 g cukru), 3 g białka

Słynna śmietanka na bazie Vermont uruchomiła na początku tego roku bez lodów mlecznych linię i nie zawiedzie. Ta wegańska wersja "Half Baked Crest" zawiera dekadenckie kawałki czekoladowych ciastek i ciasteczka z masłem orzechowym złożone w czekoladę i lody waniliowe. Używa mleka migdałowego do kremowej bazy i ma białko grochu, abyś był zadowolony po jednej porcji. W ten sposób uzyskujesz ten sam satysfakcjonujący, pyszny smak przy mniejszej ilości kalorii, tłuszczu i cukru.

7, 99 USD za jeden kufel, Benandjerry.com

Śnieżna małpa Matcha Green Tea Ice Cream

na porcję 2/3 filiżanek: 135 kalorii, 5 g tłuszczu (0, 5 g nasyconego tłuszczu), 0 mg sodu, 21 g węglowodanów (3 g błonnika, 17 g cukru, 4 g dodatku cukru), 7 g białka

W ostatnim dziesięcioleciu matcha stała się jednym z największych trendów w zdrowym odżywianiu - i ma ku temu dobry powód. Matcha ma 137 razy większą ilość EGCG (galusanu epigalokatechiny), silnych przeciwutleniaczy przeciwnowotworowych niż zwykła zielona herbata. Oczyszczone mrożone banany i jabłka utrzymują ten mrożony słodki i kremowy smak, dzięki czemu nie zawierają tak dużo cukru. Jest również wlewany odrobiną proszku białka z nasion konopi, aby dostarczyć niektóre z ograniczających głód, budujących mięśnie makroskładników odżywczych.

6, 99 USD za pint, Snow-Monkey.com

Talenti's Alphonso Mango Sorbetto

na 1/2 filiżanek porcji: 140 kalorii, 0 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 0 mg sodu, 34 g węglowodanów (1 g błonnika, 33 g cukru), <1 g białka

Wiemy, co myślisz: 33 gram cukru ?! Ale zanim dostaniesz atak paniki, możesz spać spokojnie wiedząc, że mango jest pierwszym składnikiem tego odświeżającego sorbetto, więc większość jego cukru pochodzi z owoców, a nie z białego. Zgodnie z modą Talenti, sorbetto, podobnie jak wszystkie lody, ma wysokiej jakości składniki pochodzące z najlepszych miejsc na świecie. Na przykład mango w tym zamrożonym przysmaku pochodzi z Maharashtra w Indiach, jednego z największych producentów mango Alphonso. Mango Alphonso są uważane za jedne z najlepszych mango na świecie ze względu na ich słodycz, soczystość i kolor.

3, 98 USD za litr, Walmart.com

My / Mo Mochi Nerkowiec kremowy mrożony deser truskawkowy

na 1 porcję porcji: 100 kalorii, 2 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 15 mg sodu, 19 g węglowodanów (0 g błonnika, 13 g cukru), 1 g białka

Jeśli nie znasz mochi, jest to japoński deser z kulką ryżową, który zwykle konsumuje się na szczęście i bogactwo w Nowym Roku. Dzięki mrożonym produktom My / Mo Mochi Ice Cream z orzechami nerkowca, ludzie pozbawieni mleka mogą cieszyć się tą przekąską o każdej porze roku. Przy 100 kaloriach, 2 gramach tłuszczu i 13 gramach cukru, ten wegański deser spełni twoje pragnienie czegoś kremowego i owocowego. Nadzienie do lodów zawiera mleko nerkowate, puree truskawkowe i sok z buraków (dla koloru), natomiast ciasto do żucia, które je otacza, zawiera słodką mąkę ryżową, cukier, syrop kukurydziany i sok z buraków.

6, 49 USD za 6 paczek, Amazon

Cado Deep Dark Chocolate Lody z awokado

na 1/2 filiżanek porcji: 170 kalorii, 12 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego tłuszczu), 45 mg sodu, 18 g węglowodanów (1 g błonnika, 12 g cukru), 1 g białka

Gdy wiadomość o tym, że Whole Foods znalazło się w zapasach na tym obłędnie bogatym, bezmlecznym lodzie, szybko stała się jednym z najbardziej poszukiwanych piw w świecie wellness z obsesją na punkcie avocado. W przeciwieństwie do innych bezmlecznych lodów, które używają mleka orzechowego lub owoców jako podstawy, lody Cado są wyłącznie wykonane z organicznego puree z awokado. Głęboki smak czekolady zawiera również organiczny proszek kakaowy, ekstrakt waniliowy, sól morską i trochę cukru trzcinowego.

7-8 USD za kufel, Cadoicecream.com

Halo Top's bezalkoholowe lody o smaku cynamonu

na 1/2 filiżanek porcji: 90 kalorii, 3, 5 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 86 mg sodu, 18 g węglowodanów (5 g błonnika, 6 g cukru, 5 g alkoholu cukrowego), 3 g

Oprócz wysokiej zawartości białka, z których najlepiej znane są piwa Halo Top, te bezmleczne lody mają prebiotyczny błonnik. Prebiotyki to węglowodany, które wspomagają wzrost dobrych bakterii w jelitach. Mleko kokosowe zastępuje zwykłe krowie mleko, a cynamon, cukier, olej kokosowy i brązowy cukier nadają temu mrożonemu deserowi dekadencki smak.

58, 05 USD za 8 paczek, Amazon.com

Arctic Zero Vanilla Maple Loloza-Free Ice Cream

na porcję 1/2 filiżanek: 35 kalorii, 0 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 80 mg sodu, 7 g węglowodanów (2 g błonnika, 1 g nierozpuszczalnego błonnika, 5 g cukru), 3 g białka

Podobnie jak Beckon, lody Arctic Zero nie są bezmleczne, ale są świetne dla tych, którzy nie są w stanie tolerować laktozy. Twoje podstawowe lody waniliowe zostały zmodernizowane z nutą wanilii i klonu. Zamiast cukru trzcinowego, Arctic Zero używa mnicha koncentratu owocowego w lodach, aby nadać słodkości. Mnich jest słodszy niż biały cukier, ale nie podniesie poziomu cukru we krwi i ma niską lub zerową kaloryczność w sproszkowanej postaci. Więc jest tak samo dobrze, gdy oddajesz się lody.

37, 80 USD za 6 paczek, Amazon.com

Breyers Non-Dairy Oreo Cookies & Cream Ice Cream

na 1/2 filiżanek porcji: 140 kalorii, 7 g tłuszczu (4, 5 g tłuszczów nasyconych), 45 mg sodu, 19 g węglowodanów (0 g błonnika, 14 g cukru), 1 g białka

Jeśli kochasz ciasteczka Oreo, masz szczęście! Orzeszki z Oreos składają się na lody waniliowe z migdałowego mleka, dzięki czemu można uzyskać smaczne chrupnięcie w każdym kęsie. Podczas gdy ten zamrożony przysmak ma tylko 14 gramów cukru na porcję, to ma trochę syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, więc nie zapomnij o ograniczeniu się do minimum.

4, 88 USD za kufel, Walmart.com

McConnell's Eureka Lemon & Marionberries Dairy-Free Ice Cream

na porcję 2/3 filiżanek: 260 kalorii, 10 g tłuszczu (10 g tłuszczów nasyconych), 25 mg sodu, 40 g węglowodanów (1 g błonnika, 21 g cukru, 20 g dodatku cukru), 3 g białka

Odkąd firma McConnell została założona ponad 70 lat temu, produkują jedne z najbardziej wyjątkowych piw, z najlepszymi składnikami. Ten smak cytryny Eureka i marionberries to tylko jeden z przykładów. Oskrzydleni z Willamette Valley w Oregonie, marioniny - które wyglądają jak jeżyny - nadają ziemski, słodki i cierpki smak, a cytryny Eureka napełniają się zapachem.

12 USD za pół kwarty, McConnells.com

Coconut Bliss Mocha Maca Crunch Ice Cream

na 1/2 filiżanek porcji: 230 kalorii, 17 g tłuszczu (14 g nasyconego tłuszczu), 35 mg sodu, 17 g węglowodanów (2 g błonnika, 12 g cukru), 2 g białka

Kiedy masz ochotę na Mocha Frappuccino, zamiast tego delektuj się niebiańskim kubkiem tego mokrego loda. Do serwowania pół kubka, dostaniesz pysznego smaku kawy i czekolady, którą uwielbiasz za mniej kalorii, tłuszczu i cukru i zero żalu.

9, 49 USD za kufel, HealthyGoodness.com