Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, niektóre rzeczy są oczywiste: to smażone w głębokim tłuszczu Snickers z boczkiem nie jest dobrym pomysłem, a zamawianie frytek z każdym posiłkiem nie przyspieszy twojego metabolizmu ani nie postawi Cię na szybka ścieżka do ciała w bikini.

Ale inne rzeczy mogą być nieco mniej czarne i białe. A jeśli jesteście kimś podobnym do nas, witaminy mogą być trudną kategorią do objęcia głów. "Czy można przyjmować witaminę bez żadnego jedzenia?" "Czy to naprawdę źle, że nie biorę suplementów z oleju rybnego?" "Czy niektóre witaminy to strata pieniędzy?" Słyszymy, i dlatego wyciągnęliśmy do góry dietetycy i lekarze, aby uzyskać wewnątrz szufelkę za witaminami i czego możesz nie wiedzieć. Zasięgnij porady, zanim połkniesz więcej tabletek i sprawdź 30 Fascynujące sztuczki z utratą wagi Nie próbowałaś uzyskać więcej świeżych informacji, które mogą poprawić Twoje zdrowie i talię!

Paruj witaminy A, D, E i K z tłuszczem, aby je zaabsorbować

Witaminy zawierają zróżnicowaną grupę dietetycznych substancji chemicznych niezbędnych do utrzymania zdrowego metabolizmu i są podzielone na związki rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Nora Zorich, MD, Ph.D. i przewodnicząca Naukowej Rady Doradczej Arbonne wyjaśnia, dlaczego to ma znaczenie: "Głównymi witaminami rozpuszczalnymi w wodzie są witamina C i grupa witamin z grupy B, ogólnie określana jako" kompleks B ", mówi. "Podczas gdy wiele witamin rozpuszcza się w wodzie, co oznacza, że ​​rozpuszczają się i są wchłaniane do organizmu po spożyciu szklanki wody prawie o każdej porze dnia - istnieją cztery rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, które można wchłonąć tylko w obecności tłuszczu: A, D, E i K. "Przetłumacz to dla nas, doktorze! "Jeśli przyjmujesz multiwitaminę zawierającą rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, musisz je przyjmować z posiłkiem" kontynuuje Zorich. "A posiłek musi mieć trochę tłuszczu!" Nie mówimy o tuczącym śniadaniu; mówimy tylko o zdrowych tłuszczach, takich jak małe awokado.

Nie łącz codziennie witaminy E i oleju z ryb

Olej z ryb może być świetnym zapasem tłuszczu w brzuchu, ale słuchaj! "[Oba te] są lekami rozrzedzającymi krew i mogą sprawić, że łatwiej ci będzie krwawienie lub krwawienie. A jeśli bierzesz codziennie aspirynę, robi to samo - więc na pewno sprawdź u lekarza przed połączeniem któregokolwiek z nich, "podziel się odżywianiem bliźniaków, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT i Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT i autorami The Nutrition Twins "Veggie Cure .

Popping Witamina A może nie być tego wart

"Podczas gdy suplementacja witaminą A prawdopodobnie poprawia odporność u dzieci w krajach rozwijających się, nie ma dowodów, by oczekiwać poprawy odporności na przyjmowanie suplementów witaminy A dla osób w krajach rozwiniętych, które już mają dostęp do dobrego jedzenia i składników odżywczych" - mówi Lisa Hayim, zarejestrowana dietetyk i założyciel Studni Konieczności. "W rozwiniętych krajach, które mają dostęp do zdrowej żywności, lekarze nie zalecają suplementów witaminy A, ponieważ mogą zwiększać ryzyko raka, chorób serca i złamań kości. U kobiet ciężarnych zbyt duża ilość witaminy A może zaszkodzić rozwijającemu się płodowi. "Aby dowiedzieć się więcej o rzeczach, które mogą zaszkodzić twojemu serdecznikowi, nie przegap naszego specjalnego raportu. 30 Worst Foods For Your Heart.

Nie bierz swoich witamin na pusty żołądek

Czy zwykle przed śniadaniem podaje się multiwitaminę? Poczekaj, aż coś zjesz, ostrożnie Bliźniaki żywieniowe. "Przyjmowanie witamin na pusty żołądek może wywoływać nudności, ponieważ czasami organizm wydala więcej kwaśnych soków trawiennych, niż jest to konieczne, aby samemu zepsuć sam suplement - co może podrażnić podszewkę żołądka. Jeśli nie ma innych produktów, które spowolniłyby i zdołałyby buforować soki trawienne, rezultatem może być rozstrój żołądka. "

B6 może pomóc ci zasnąć

"Witamina B6 jest używana do produkcji tryptofanu i reguluje ilość wytwarzanego przez nas serotoniny" - mówi Rebecca Lewis, RD z firmy HelloFresh. Serotonina to zwykle dobra rzecz - sprawia, że ​​jesteśmy szczęśliwi! - ale może również sprawiać, że czujemy się podekscytowani i niespokojni. "Zbyt duża ilość serotoniny spowoduje niższy poziom snu i sprawi, że będziemy się często budzić" - potwierdza Lewis. Do pokarmów bogatych w B6 należą ciecierzyca, łosoś i pistacje. Wracając jednak do tych szczęśliwych uczuć: nie przegap tych 23 pokarmów, które zadowoleni ludzie jedzą!

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach mają więcej "wytrzymałości"

Teraz, gdy wiesz już więcej o tym, co rozpuszczalne witaminy oznaczają z pierwszej porcji, oto kolejny wgląd, który należy zapamiętać: "Witaminy rozpuszczalne w wodzie muszą być uzupełniane często, ponieważ nie są przechowywane w dużych ilościach w organizmie" - komentuje Zorich. "Jeśli masz małą ilość witamin rozpuszczalnych w wodzie w diecie, możesz szybko stać się niedoborem. Ale jeśli masz rozpuszczalne w tłuszczach witaminy przechowywane w narządach ciała, potrzeba dużo więcej czasu, aby stać się niewystarczającym. "

Parować witaminę C z żelazkiem

Podobnie jak wszyscy mamy pewne preferencje dotyczące pracy, żywność i składniki odżywcze są w ten sam sposób: niektóre z nich działają same, niektóre zyskują trochę w obecności swoich przyjaciół, a inne po prostu nie mogą funkcjonować bez członka drużyny. Jeśli chodzi o żelazo, twoje ciało może je wchłonąć o wiele łatwiej, jeśli jest spożywane z witaminą C. "Jedz owoce cytrusowe, paprykę lub inne pokarmy bogate w witaminę C, gdy masz ufortyfikowane płatki śniadaniowe lub coś w rodzaju żelazna suszona fasola ", sugeruje Mary Hartley, RD, konsultant dietetyk z Providence, RI

Wapń będzie konkurował z żelazem o absorpcję

Zostałeś ostrzeżony, przyjmujący suplementy wapnia i żelaza. "Wapń blokuje żelazo przed wejściem do komórki, która ma być zabrana" - mówi Hartley. "Aby uniknąć tej interferencji, weź suplementy wapnia poza ustawienie posiłku." Przykład: sałatka ze szpinaku zapakowana w żelazo, wraz z mandarynką, aby twoje ciało wchłonęło to żelazo, a następnie suplement wapnia kilka godzin później przed pójściem spać.

Weź B12, jeśli jesteś weganinem

Zjadacz roślinny? Ponieważ nie jesz bogatych w witaminę B12 pokarmów, takich jak mięso i jajka (no chyba, że ​​poszedłeś "weganinem"), prawdopodobnie brakuje ci diety. "Dorosli weganie, którzy nie spożywają wzbogaconych produktów spożywczych, powinni uzupełniać witaminę B12 przy dziennej dawce wynoszącej 2, 4 mikrograma dziennie. Twój mózg, układ nerwowy i krew potrzebują tej witaminy ". Pop suplement lub poszukaj wzbogaconej żywności, jak wspomniała. Nooch-aka, odżywcze drożdże - to dobry przykład.

"The More, the Merrier" nie zawsze jest prawdą

Ta jest specyficzna dla wapnia. "Absorpcja wapnia jest najlepsza, gdy osoba spożywa nie więcej niż 500 mg na raz", mówi Hayim. "Tak więc, osoba, która na przykład pobiera dziennie 1000 mg wapnia z suplementów, powinna podzielić dawkę zamiast przyjmować ją od razu." Czy trochę wapnia należy spożywać z pożywienia? Munch na niektóre z tych 20 produktów bogatych w wapń, które nie są nabiału.

Zwiększ spożycie witaminy po biegunce

"Jeśli masz kilka dni wodnistej biegunki, wydasz więcej witamin z organizmu niż zwykle", komentuje Zorich. "Dobrym pomysłem jest przyjmowanie suplementu, dopóki nie poczujesz się lepiej."

Zachowaj ostrożność, jeśli bierzesz Żelazny Dodatek

"Zdrowe osoby przyjmujące wysokie dawki suplementów żelaza mogą odczuwać rozstrój żołądka, zaparcia, nudności, bóle brzucha, wymioty i omdlenia", ostrzega Hayim. "Wysokie dawki mogą również zmniejszać wchłanianie cynku". Dalej mówiła, że ​​bardzo wysokie dawki żelaza (w setkach lub tysiącach mg) mogą powodować niewydolność narządową, śpiączkę, drgawki i śmierć.

Dowiedz się, zanim podejmiesz mangostan

Ten tropikalny owoc jest dostępny w formie ekstraktu jako suplement i używany przez ludzi, aby pomóc w biegunce, infekcjach dróg moczowych i innych. Ale ważne jest, aby zachować tę jedną informację na uwadze: "Mangostan może spowolnić krzepnięcie krwi, co zwiększa czas krwawienia. Jeśli stosujesz leki spowalniające krzepnięcie (takie jak kwas acetylosalicylowy), zażywanie go może zwiększyć twoje szanse na siniaki i krwawienie "- mówi Hayim.

Kompleks witaminy B jest kluczem do zdrowej podszewki przewodu pokarmowego

Nie po to, aby uzyskać superkondensację, ale "obejmuje to śluzówkę wyściółki jamy ustnej" - mówi Zorich. "Z mojego doświadczenia wynika, że ​​ludzie cierpiący na częste aftowe wrzody - zwykle białe opryszczki w ciągu miesiąca, nie jak zimne owrzodzenia na wargach - lub w pobliżu - pomogą codziennie przyjmować witaminę z grupy B". Więcej sposobów na zachowanie ust zdrowe i świeże nie przegap tych 22 najlepszych i najgorszych potraw dla twojego oddechu.

Nie mieszaj i nie dopasowuj swojego cynku i antybiotyków

Wiele osób często zwraca się do cynku jako wojownik. Ale kiedy już jesteś na antybiotykach, możesz nie chcieć tak bardzo się starać. "Nie zażywaj cynku podczas przyjmowania antybiotyków (takich jak chinolon i tetracyklina), ponieważ zmniejszy to ilość cynku i antybiotyków, które organizm może wchłonąć", ostrzega Hayim. Co więcej, badania nad skutecznością cynku w walce z przeziębieniem są dość kontrowersyjne, ponieważ większość Amerykanów dostaje więcej niż wystarcza; tak, skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem tego minerału do rutyny i sprawdź te 20 Kombinacje jedzenia, które zapobiegają przeziębieniom.

Weź Folic Acid, jeśli ciąża jest na Twoim Horyzoncie

Mam nadzieję, że poczęcie? "Amerykańska grupa zadaniowa ds. Usług prewencyjnych (USPSTF) zaleca stosowanie kwasu foliowego - od 400 do 800 mikrogramów na dobę - w celu uniknięcia wad cewy nerwowej rozwijającego się płodu", stwierdza Hayim. Wiele kobiet zaczyna przyjmować prenatalne z kwasem foliowym na kilka miesięcy, zanim zaczną próbować począć. Czy to ty, czy nie, sprawdź te 30 najzdrowszych pokarmów dla kobiet.

Witamina C jest krytyczna dla naprawy tkanek

"Każdy, kto miał poważne obrażenia lub operację powinien przyjmować dodatkową witaminę C, aż skóra się zagoi", mówi Zorich. Skonsultuj się z lekarzem, aby ustalić najlepszą dawkę dla ciebie, ale możesz sprawdzić nasz przewodnik po najlepszych produktach bogatych w witaminę C w międzyczasie.

Ale duże dawki witaminy C mogą być stratą pieniędzy

"Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, co oznacza, że ​​po otrzymaniu dodatkowej dawki po prostu wyjdzie z moczem" - mówią The Nutrition Twins. "Celuj więcej, jeśli masz przeziębienie, jesteś pod wpływem stresu, nie spożywaj pięciu lub więcej porcji warzyw i owoców dziennie, lub żyj w dymnym lub zanieczyszczonym środowisku." W przeciwnym razie, nie musisz szaleć.

Witamina K jest krytycznym czynnikiem krzepnięcia krwi

Więcej klinicznych rzeczy, ale lepiej słuchaj, jeśli jesteś na pewnych meds: "Dla większości ludzi, zwykłe wzloty i upadki witaminy K w diecie są więcej niż wystarczające", mówi Zorich. "Jednak w przypadku niektórych rodzajów leków przeciwzakrzepowych [leki, które pomagają zapobiegać powstawaniu zakrzepów], ilość witaminy K w organizmie musi być utrzymywana na dość stałym poziomie, aby uniknąć nadmiernej lub niedostatecznej antykoagulacji. Dlatego jeśli twój lekarz przepisał antykoagulant, powinieneś porozmawiać o tym, czy jesteś na typie, na który ma wpływ poziom witaminy K "- wyjaśnia Zorich.

Zadaj sobie pytanie, czy pocisz się z rozpuszczalnych w wodzie witamin

Brzmi to zabawnie, ale nie tylko dajesz SoulCycle najlepszy wysiłek - również dajesz mu witaminy! "Ponieważ witaminy rozpuszczalne w wodzie muszą być uzupełniane niemal codziennie z diety, należy pamiętać o sytuacjach, w których prawdopodobnie dochodzi do wyczerpania witamin", ostrzega Zorich. Można też stracić rozpuszczalne w wodzie witaminy i minerały poprzez pocenie się w ekstremalnych warunkach pogodowych, zauważa.

Zioła mogą również mieć duży wpływ na Twoje ciało, takie jak witaminy

Często są tak wymienne - witaminy, suplementy, zioła - i trudne do nakreślenia, gdzie jest różnica. Chociaż skupiliśmy się głównie na tradycyjnych witaminach, zawsze powinieneś skonsultować się z lekarzem na temat wszystkich ziół, które spożywasz. Na przykład Hayim powiedział, że masz unikać czosnku do dwóch tygodni przed poważną operacją. I śliski wiąz może zaburzyć skuteczność doustnych leków. Aby uzyskać więcej informacji na temat suplementów, które nie zostały wymienione powyżej, sprawdź te 20 najlepszych suplementów dla kobiet.