Czas się radować, pijący java! Nowe badanie na zwierzętach przeprowadzone na University of Georgia wykazało, że kwas chlorogenowy (CGA) ogranicza oporność na insulinę i nagromadzanie tłuszczu w wątrobach otyłych myszy, a także hamuje rozwój otyłości wywołanej dietą u myszy na diecie wysokotłuszczowej.

Nowe odkrycia, opublikowane ostatnio w Pharmaceutical Research, mają duży potencjał w leczeniu chorób związanych z otyłością, takich jak cukrzyca typu II, choć naukowcy szybko przypominają, że to nie jest lekarstwo na kryzys związany z otyłością lub jego niebezpieczne zdrowie. skutki lub substytut diety bogatej w zdrowe odchudzanie.

Chociaż leczenie CGA nie zmniejszyło masy otyłych myszy, zapobiegło to przybieraniu na wadze i utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, czynnikom, które mogłyby ułatwić ludziom trzymanie się diety i ćwiczeń fizycznych w celu zmniejszenia ryzyka choroby związanej z otyłością. Gotowy na złe wieści? Myszy otrzymały iniekcje CGA, które są znacznie wyższe niż te, które moglibyśmy spożywać w ciągu dnia za pomocą kawy lub źródeł żywności.

Przed rozpaczą, poprzednie badania wykazały, że popijanie porannej filiżanki joe może obniżyć ryzyko chorób przewlekłych i mlaskanie jagodami, jabłkami, gruszkami i pomidorami również da twojej diecie moc tego silnego przeciwutleniacza - po prostu nie tak dużo jak myszy zostały podane. W komunikacie prasowym naukowcy stwierdzili, że "nie sugerują, że ludzie zaczynają pić dużo kawy" (cue collective "awww"), ale mają nadzieję na przyszłe terapie, które rozwiną się z tych odkryć. Wciąż dodajemy to do kolumny zalet picia kawy, nawet jeśli nie zwiększamy dawki dziennej.