Psst! C'mere. Czujesz się trochę w dół? Chcesz mnie podnieść? Chcesz czegoś, co pozbędzie się tych złych uczuć i sprawi, że będziesz szczęśliwszy? Dajesz więcej energii? Pozbądź się stresu i pomóż od razu wyglądać i czuć się lżej? Potem mam to, czego potrzebujesz, właśnie tutaj, pod moim płaszczem. To, co tu mam, to ... jedzenie.

To prawda: jedzenie może być właściwym lekarstwem na wszystkie twoje dolegliwości. Jest tańszy i skuteczniejszy niż wizyta u lekarza, wyskakiwanie z bandą pigułek lub przywoływanie twojego nie-dobrego kuzyna z podejrzanych powiązań. Nie potrzebujesz środków farmaceutycznych do walki z depresją, łagodzenia stresu i odbierania cię, gdy jesteś pokonany. Po prostu zmiana diety będzie robić to samo, ale o wiele bezpieczniej, taniej i skuteczniej.

Nasze ciała - i to, jak się w nich czujemy - są jedynie odzwierciedleniem różnych substancji chemicznych, które codziennie przepływają przez nasz system. A gdy te chemikalia są zdrowym rodzajem, które dostajesz z właściwej mieszanki owoców, warzyw, białek i tłuszczów, poczujesz się zdrowiej, energiczniej i szczęśliwszy niż od lat. Niestety, większość Amerykanów cierpi na dwie odrębne, ale powiązane choroby: jesteśmy nadleczeni i niedożywiani. Kiedy coś pójdzie nie tak z naszym ciałem, naszym pierwszym instynktem jest udać się do apteki. Ale jedzenie jest - lub powinno być - naszą pierwszą linią obrony, która zatrzymuje symptomy, kiedy się pojawiają i chroni nas przed ich ponownym pojawieniem się. Zapoznaj się z poniższym arsenałem całkowicie naturalnych lekarstw z Twojej kuchni i nie zapomnij również dodać tych 40 zdrowych pomysłów na przekąskę, aby Cię uszczęśliwić w swoim składzie.

Kiedy jesteś zestresowany

Współczesne życie to wielki, wrzący kocioł gulaszu niepokoju, a każdego dnia dostajemy czapkę. Niezależnie od tego, czy rozmawiasz z szefem o promocji, rozmawiasz ze współmałżonkiem o rachunkach z karty kredytowej, czy rozmawiasz z dziećmi o tym błocie na nowym dywanie, stres czai się za każdym rogiem. Więc uspokój się szybko dzięki tym naturalnym osadnikom nerwów.

Jogurt i mieszane orzechy

Naukowcy na Słowacji dali ludziom albo 3 gramy po dwa aminokwasy (lizyna i arginina) albo placebo, a następnie poprosili ich o wygłoszenie mowy. Pomiary krwi hormonów stresu wykazały, że głośniki wzmacniane aminokwasami były w połowie równie niespokojne podczas i po przemówieniu, jak ci, którzy brali placebo. Jogurt jest jednym z najlepszych źródeł żywności dla lizyny; orzechy pakują ton argininy. Wymieszaj 1 szklankę zwykłego greckiego jogurtu z 2 łyżkami mieszanki orzechów, aby zachować spokój i kontynuuj.

Czerwona papryka

Naukowcy z Uniwersytetu w Alabamie karmili szczury 200 mg witaminy C dwa razy dziennie i odkryli, że prawie powstrzymało to wydzielanie hormonów stresu. Dodaj surowe plasterki czerwonej papryki do sałatek słoików, kanapek i zup; kalorii na kalorie, żadne inne jedzenie nie daje więcej witaminy C.

Herbata miętowa

Jedno z badań wykazało, że mięta pieprzowa sprawiła, że ​​kierowcy na drodze byli bardziej czujni i mniej niespokojni. Jedną z przyczyn takiego stanu rzeczy może być ułatwienie oddychania. Kwas w mięty pieprzowej zachęca komórki do produkcji substancji zwanej prostacykliną, która utrzymuje otwarte drogi oddechowe. Dowiedz się więcej o zmniejszaniu stresu i spłaszczaniu brzucha w herbacie w 7-dniowym czyszczeniu płasko-brzucha! Badani panelerzy stracili do 4 cali od talii!

Ziarenka sezamu

Hormony stresu mogą zmniejszać dostarczanie magnezu przez organizm, zmniejszając zdolność radzenia sobie ze stresem i zwiększając ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi. Nasiona sezamu są pakowane z tym niezbędnym minerałem, są również zaskakująco dobrym źródłem wapnia! W rzeczywistości jedna łyżka chrupiących, orzechowych nasion ma tyle samo wapnia, co pół szklanki mleka! Więcej zaskakujących źródeł minerału budującego kości znajdziesz w naszym ekskluzywnym raporcie "20 najlepszych pokarmów bogatych w wapń, które nie są nabiału".

Kiedy czujesz się ospały

W kulturze hiszpańskiej sjesta to południowa drzemka, która uzupełnia energię ciała i przygotowuje ją na wieczór ciężkiej pracy i ciężkiego imprezowania. Niestety, wyjaśnienie, że drzemka o 15 w takich warunkach do twojego szefa prawdopodobnie nie zajdzie zbyt daleko. Zamiast tego wykorzystaj ten zapas żywności, aby zasilić cały południowy kryzys.

Sałatka wysokobiałkowa z winegretem

Jeśli cały dzień przeciągasz nogi do biura, przygotuj lunch na białkową sałatkę ze smakowitym dressingiem na bazie oleju. Zbuduj swoją sałatkę na łóżku z romaine lub szpinaku, aby zwiększyć moc ryboflawiny (substancji odżywczej, która pomaga przekształcić jedzenie w energię), dodać kurczaka i jajko na twardo do energetyzującego białka. Olej pomoże spowolnić trawienie białka i węglowodanów w sałatce, stabilizując poziom cukru we krwi i utrzymując wysoki poziom energii.

Trail Mix

Niewielka garstka mieszanek rodzynków i orzechów tworzy smaczną przekąskę i zawiera mnóstwo składników odżywczych, które ożywią i pobudzą Twój dzień. Co sprawia, że ​​jest to tak energetyzujące jedzenie? Rodzynki dostarczają potasu, którego organizm używa do przekształcania cukru w ​​energię. Orzechy zaopatrują twoje ciało w magnez, który jest ważny w metabolizmie, funkcji nerwów i mięśni. Kiedy poziom magnezu jest niski, twoje ciało wytwarza więcej kwasu mlekowego - tę samą substancję wywołującą zmęczenie, które czujesz pod koniec długiego treningu. Blech. Aha, mówiąc o łamaniu potu, zwiększ swoją aktywność i uzyskaj seksowne, płaskie mięśnie brzucha za pomocą 15-minutowego treningu aerobowego Abs!

Zboże pełnoziarniste

Nie jesteś poranną osobą? Rozpocznij dzień od pełnoziarnistych płatków pełnoziarnistych takich jak Fibre One Original lub płatki owsiane. "Pełnoziarniste zboża pełnoziarniste spowalniają uwalnianie glukozy do krwioobiegu, co ostatecznie przekłada się na bardziej stały poziom energii w ciągu dnia", mówi zarejestrowana dietetyk Lisa Moskovitz. Jakiekolwiek wybrane zboże powinno mieć co najmniej 5 gramów błonnika na porcję. Podawaj z 1% mleka organicznego lub wymieszaj je w zwykłym jogurcie greckim, aby uzyskać dodatkowe uderzenie białka.

Ciemna czekolada

Tak, dajemy ci pozwolenie na słodką, popołudniową ucztę! Oprócz wspaniałego smaku, ciemna czekolada zawiera kofeinę i teobrominę, które pomagają zwiększyć koncentrację i energię. Zdecyduj się na ciemną czekoladę o niskiej zawartości cukru z 75-80% kakao (lub nawet wyższą), aby Twoja energia nie pękła później w ciągu dnia. Jeśli twoim celem jest utrata wagi, upewnij się, że odciąłeś się po porcji. Mimo że ma ona zalety zdrowotne, czekolada nadal jest pokarmem o dużej kaloryczności, które powinno być spożywane z umiarem.

Kiedy jesteś chory

Pierwsza linia obrony w wojnie o ochronę zdrowia nie znajduje się w aptece; jest w przejściach w supermarkecie. Rozgrzej swoje zimno, wyślij lecącą grypę i wzmocnij układ odpornościowy tymi smacznymi potrawami.

Herbata z żeń-szeniem

W badaniach kanadyjskich ludzie, którzy przyjmowali dziennie 400 g żeń-szenia, mieli o 25 procent mniej przeziębień niż pacjenci z placebo. Żeń-szeń pomaga zabijać inwazyjne wirusy, zwiększając wytwarzanie kluczowych komórek odpornościowych. Ponieważ nigdy nie możesz być całkiem pewien, co jest w suplemencie (nie są one regulowane przez FDA), zalecamy zaparzenie filiżanki herbaty z żeń-szeniem. Ciesz się tą herbatą i wieloma innymi produktami dzięki naszemu kompletnemu przewodnikowi z 22 najlepszymi herbatami odchudzającymi.

Guava

Cynk i witamina C w guawie nie zapobiegną nawrotowi przeziębienia, ale mogą zmniejszyć nasilenie i czas trwania objawów. Jedna filiżanka guawy zapewnia więcej niż sześć dni witaminy C. Z pewnej perspektywy jedna pomarańcza zapewnia nieco ponad jeden dzień. Aby uzyskać więcej zaskakujących potraw z zapachem zawierającym sniffle, sprawdź te 7 zaskakujących witamin C bogatych w pokarmy.

Zielona herbata

Wykazano, że EGCG, związek chemiczny spalający flab, który jest silny w zielonej herbacie, zatrzymuje replikację adenowirusa (jednego z błędów odpowiedzialnych za przeziębienia). Zacznij pompować zieloną herbatę do swojego systemu na pierwszy znak przeziębienia i powinieneś być w stanie powstrzymać gorsze symptomy.

guacamole

Pokarmy bogate w zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek i awokado, pomagają zmniejszyć stan zapalny, katalizator migreny. Jedno z badań wykazało, że związki przeciwzapalne w oleju z oliwek tłumią tę samą ścieżkę bólu, co ibuprofen.

Kiedy czujesz się żwawy

Niezależnie od tego, czy starasz się powrócić do okresu wielkiej epoki, czy chcesz się spotkać w liceum, czy powrócić do zdrowia po wakacyjnym objadaniu się, w pośpiechu chcesz pozbyć się zbędnych kilogramów (i tych niemrawych uczuć). Więc nie dostosowuj swoich ubrań; dostosuj swoje posiłki.

łosoś

Badanie Uniwersytetu w Oxfordzie wykazało, że jedzenie łososia i tuńczyka może przyspieszyć ruch pokarmu z żołądka do jelit, co powoduje, że żołądek jest spokojniejszy i bardziej stęchły. Zaliczaj kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w rybach, które stymulują hormony regulujące spożycie, masę ciała i metabolizm. (A mówiąc o metabolizmie, zwiększ swoje obroty za pomocą tych 55 najlepszych sposobów na zwiększenie twojego metabolizmu.) Nie masz pojęcia, jak przygotować rybę? Podnieś pudełko hamburgerów z łososia (lubimy odmianę SeaPak) i podawaj je na cienkiej bułce pełnoziarnistej z oliwą z oliwek majonezem, rukolą i plasterkiem niskotłuszczowego szwajcarskiego.

kiwi

Jeśli powolne stolce są przyczyną twojego wzdęcia, naukowcy twierdzą, że kiwi o wysokiej zawartości błonnika mogą być kopnięciem, którego szukasz. Badanie przeprowadzone przez naukowców z regionu Azji Pacyficznej wykazało, że osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego (IBS), które jadły dwa kiwi dziennie przez cztery tygodnie, miały mniej zaparcia i ogólne zmniejszenie objawów IBS niż osoby, które nie chorowały. Pokrój go i dodaj do sałatki owocowej lub użyj jako owsianki z kilkoma niesłodzonymi płatkami kokosowymi i posiekanymi orzechami.

Banany

Nadęty? Idź banany. Naukowcy twierdzą, że owoc jest dobrym źródłem prebiotycznego włókna, które pomaga karmić dobre bakterie jelitowe i poprawić trawienie. Badanie w czasopiśmie Anaerobe pozwoliło znaleźć kobiety, które zjadały banany dwa razy dziennie, jako przekąska przed posiłkiem przez 60 dni doświadczyły wzrostu dobrego poziomu bakterii i zmniejszenia o 50 procent wzdęć.

Miodowa

Jeśli trzymasz wodę, podjadanie na klinie melona spadzi jest rutyną, kochanie. Badania sugerują, że związek znaleziony w muskmelonie zwany cucumis melo ma znaczące właściwości moczopędne i może być stosowany w leczeniu obrzęku (nazwa fantazyjna dla zatrzymywania wody). Podczas gdy owoc pomaga wypłukać nadmiar H20 z systemu, działa również jako naturalny zastępnik elektrolitów ze względu na wysoki poziom potasu.

Kiedy próbujesz wybrać Moody

Uważaj na reklamę telewizyjną i zaczynasz myśleć, że jedyną odpowiedzią na zły nastrój jest butelka tabletek. Źle! Twój następny posiłek może mieć tak dramatyczny wpływ na twój nastrój, co następne uzupełnienie recept. Więc następnym razem, gdy będziesz mieć przeczucie, że coś jest nie tak, spróbuj zagryzać jeden z tych super pożywienia.

Jogurt grecki

Ten nabiał mleczny zawiera więcej wapnia niż mleko lub jogurt, co jest dobrą wiadomością dla twojego nastroju. Wapń daje swojemu organizmowi "Go!" polecenie, ostrzeganie mózgu, aby uwolnić dobre neuroprzekaźniki. W rezultacie niewystarczające spożycie wapnia może prowadzić do lęku, depresji, drażliwości, zaburzeń pamięci i powolnego myślenia. Grecki jogurt zawiera również więcej białka niż zwykły jogurt, co czyni go doskonałym miejscem na pobyt - smukła przekąska.

Olej rzepakowy

Olej rzepakowy jest jednym z najtańszych źródeł tłuszczów omega-3 i jednym z najłatwiejszych do włączenia do diety. Po spożyciu te tłuszcze koncentrują się w mózgu i pomagają podnieść nastrój. Przygotuj vinaigrette z oleju rzepakowego lub użyj trochę do smażenia warzyw.

Mieszane Zieloni

Liściaste zielenie-rukola, boćwina, szpinak - są bogatym źródłem witamin z grupy B, które są częścią linii produkcyjnej produkującej hormony dobrego samopoczucia, takie jak serotonina, dopamina i norepinefryna. W rzeczywistości, według badań opublikowanych w Journal of Neuroscience Nursing, brak B6 może powodować nerwowość, drażliwość, a nawet depresję. Dodaj liściaste warzywa do kanapek, sałatek, omletów, frytek i zdrowych przepisów na garnki, aby czerpać korzyści.

Całe jajka

Czujesz się trochę ponury i agresywny po upadku z przyjacielem lub znaczącym innym? Wyładuj swój gniew, łamiąc jajka i podnosząc omlet. Łamanie jajek jest o wiele lepsze niż wkładanie pięści do suchej zabudowy, a dzięki ich bogatej zawartości witaminy D, jaja mogą również pomóc ci w dopingu. (Omlet trzy-jajeczny zaspokoi ponad jedną trzecią zalecanego dziennego spożycia składników odżywczych.) Dokładnie jak witamina D działa w celu poprawy nastroju nie jest jeszcze w pełni zrozumiała. Jedną z teorii jest to, że składniki odżywcze zwiększają serotoninę i dopaminę w mózgu, a więc także ilość antydepresantów. Połącz z omletem lub jednym z tych 25 najlepszych przepisów na jajka dla odchudzania - kawałkiem chleba pełnoziarnistego, aby jeszcze bardziej zwiększyć poziom serotoniny.